Il gusto autentico dell’Alto Adige

In armonia con la natura, coltiviamo in loco insalate, patate, erbe aromatiche, fragole, lamponi, ribes, albicocche e mele. Maiali e polli e tanti altri animali vivono nella nostra fattoria. I nostri prodotti fatti in casa sono il risultato di uno sforzo che siamo felici di sostenere per potervi offrire qualcosa di speciale: prelibatezze fresche e naturali, dal gusto autentico. Ciò che non coltiviamo noi stessi, lo otteniamo per la maggior parte da agricoltori locali della Val Venosta, nei quali abbiamo piena fiducia.

Per farvi sapere da dove provengono le prelibatezze portate in tavola, abbiamo creato due marchi di qualità.

La T di Tuberis racchiude tutti gli alimenti di nostra produzione, trasformati in vere delizie in cucina. Con il sigillo V, invece, identifichiamo i piatti e gli ingredienti di origine venostana, che si distinguono per una particolare freschezza, garantita dalla filiera corta.