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Il nostro concetto gastronomico si basa sull’utilizzo di prodotti locali di stagione, in parte coltivati in loco. Questo è un aspetto essenziale della filosofia del Tuberis. Solo così possiamo garantire una filiera corta e, di conseguenza, una cucina genuina.
Al ristorante gourmet, oltre a godervi un servizio impeccabile e raffinate prelibatezze, potrete assaporare il magnifico panorama della Val Monastero e della Val Venosta.
Nel nostro hotel in Val Venosta, con la formula mezza pensione ogni giornata inizierà con il giusto slancio grazie a una variegata colazione a buffet con angolo vital e finirà in bellezza con una squisita cena: ad attendervi menu di 5-6 portate, che coniugano la tradizione altoatesina con l’arte culinaria mediterranea.
Con una grande cura dei dettagli, deliziamo anche i vostri occhi, trasformando ogni menu in un’esperienza sensoriale.
La stessa attenzione, naturalmente, viene riservata alla preparazione di piatti speciali per gli ospiti che presentano intolleranze alimentari e allergie.
Comunicateci le vostre esigenze. Al resto pensiamo noi…