Nel segno della sostenibilità

Per tutelare il bene più prezioso: la natura

Al Tuberis lavoriamo in sintonia con l’ambiente che ci circonda: crediamo infatti in un lusso ecosostenibile, che offra una vacanza autentica, senza rinunce ma senza inutili sprechi. Grazie a questa filosofia non solo abbiamo vinto il rinomato Sustainability Award, ma anche ridotto praticamente a zero l’impatto del nostro hotel sul clima. Ecco cosa facciamo concretamente.

Impianto fotovoltaico

Il sole ci fornisce l’energia elettrica di cui abbiamo bisogno.

Impianto a cippato

Il legno della Val Venosta è la nostra fonte di calore.

Acqua Grander

Dona purezza e freschezza a corpo e spirito.

Giardino e campi

Utilizziamo ingredienti freschi e genuini, direttamente dall’orto alla tavola.

Allevamento

Carne e uova provengono in parte dai nostri animali.

Prodotti del territorio

La regionalità viene al primo posto, sia nel reparto beauty sia a tavola.

	Luogo	Prodotto
Tuberis - coltivazione propria	Tubre in Val Monastero	Verdura, frutta, piccoli frutti, erbe, carne, salsicce, patate, uova
Kräuterrebellen	Burgusio	Tè
Bucher Roland	Tubre in Val Monastero	Miele
Reisigl Max	Cengles	Miele
Gramm	Bolzano	Müsli, miele
Torrefazione Kuntrawant	Prato allo Stelvio	Caffè
Panificio Schuster	Laudes	Pane, pane di segale croccante, grissini
Oberfrinighof	Lasa/Tanas	Uova da allevamento all'aperto
Egghof	Tubre in Val Monastero	Formaggio di capra
Aft Mult	Ultimo/Malles	Formaggio
Latteria Burgusio	Burgusio	Formaggio
Latteria Lagundo	Lagundo	Formaggio
Diverse fattorie	Tubre in Val Monastero	Formaggio di malga
Macelleria Gruber	Prato allo Stelvio	Carne, salsicce, speck
Siebenförcher	Merano	Carne, salsicce
OVEG soc. agricola coop. produttori agricoli	Prato allo Stelvio	Verdura, frutta
Gastrofresh	Campodazzo	Latte, pesce, verdura
Pescicoltura Schiefer	Val Passiria	Pesce
Karner Wein Plus	Prato allo Stelvio	Vino, alcolici
Marinushof	Castelbello	Vino, alcolici
Rebhof	Castelbello	Vino, alcolici
Köfelgut	Castelbello	Vino
Az. Agr. Falkenstein	Naturno	Vino
Distilleria Secci	Malles	Alcolici
Befehlhof	Vezzano	Vino
Vitalis Dr. Joseph	Brunico	Cosmetici e prodotti di bellezza

Sustainability Award 2023

Un premio per il nostro impegno ambientale

Il Sustainability Award viene assegnato a quelle aziende del settore alberghiero che offrono prodotti e servizi attenti all’ambiente. Visto il nostro impegno a operare sempre nel modo più sostenibile possibile, abbiamo presentato la candidatura e siamo rientrati nella top 10 della categoria “Sustainable Tourism Pioneers”.

European Tourism Sustainability Monitoring

Per un turismo ancora più green

Affinché anche tante altre strutture ricettive si prendano a cuore il tema della sostenibilità quanto noi, partecipiamo con convinzione al progetto ETSM2030, finanziato dall’Unione Europea per promuovere l’attenzione all’ambiente nel settore dell’ospitalità. Noi 84 hotel selezionati, insieme ad altre aziende sensibili alla tematica, ci impegniamo per rendere il turismo ancora più sostenibile, sviluppando innovativi progetti e prodotti per ottimizzare ulteriormente il nostro lavoro. In aggiunta, vengono organizzati incontri di formazione e approfondimento sul rispetto delle risorse e sulle certificazioni ottenibili.